钉螺尾巴部分不建议食用。因为钉螺的下半部分是内脏,也是寄生虫寄居的聚集的地方,而且通常内脏里都含有重金属,如果长期食用内脏则很容易会引起体内重金属超标,甚至中毒。钉螺尾巴那部分可以吃吗?如果钉螺没有煮熟的情况下,也可能会有残留的细菌或寄生虫,所有注意钉螺要完全加热煮熟才能吃。 TAG:百科 | 生活 | 内脏 | 寄生虫 | 尾巴 | 重金属 | 钉螺