面粉里生的黑色虫子叫赤拟谷盗,俗称为牛子,这种黑虫能寄生于食用菌、玉米、小麦、稻、高粱、油料、干果、豆类、中药材、生药材、生姜、干鱼、干肉等东西上。
面粉里生的黑色虫子叫什么赤拟谷盗的形状为长椭圆形,成虫体长2-4毫米,背面光滑,具光泽,头扁阔,全身赤褐色至褐色。
赤拟谷盗可以分泌臭液,使面粉产生霉腥味,导致面粉变质。
赤拟谷盗会分泌出一种叫做苯醌的致癌物,具有强烈的刺激性。
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