面粉里常出现的虫子多为拟谷盗，比米虫稍大，身体呈红褐色。成虫有方形的背部，通常有两种：赤拟谷盗和杂拟谷盗混生。拟谷盗喜欢躲在角落，在气温达28-30℃时会大量繁殖，每头雌虫可产卵1000粒。面粉出现拟谷盗，会加速面粉霉变而不能食用。
面粉里的虫子赤拟谷盗主要危害面粉，寄生于小麦、玉米、稻谷、高粱、油料、干果、豆类、中药材、生药材、生姜、干鱼、干肉、皮革、蚕茧、烟叶、昆虫标本等。
赤拟谷盗有臭腺分泌臭液，使面粉发生霉腥味，其分泌物还含有苯醌，不利于健康。因此面粉里出现赤拟谷盗，一般不能继续食用。
