问:安徽三月三吃什么食物答:安徽三月三吃蒿子粑粑。在安徽六安,三月初三是鬼节,相传这天晚上会出现鬼火和鬼魂,将采好的蒿子去掉老叶洗净后,揉出汁水,再加上糯米粉和炒好的咸肉,用手
问:安徽三月三吃什么食物
答:安徽三月三吃蒿子粑粑。在安徽六安,三月初三是鬼节,相传这天晚上会出现鬼火和鬼魂,将采好的蒿子去掉老叶洗净后,揉出汁水,再加上糯米粉和炒好的咸肉,用手按成一个个巴掌大的饼,蒸熟或煎熟就可以吃了。农历三月初三,又称上巳节,春秋时期就已在流行。三月三上巳节自先秦至唐十分繁盛。从宋元时代开始,渐渐不显,笔记史料和文学作品中都表现了一种追古慕古的情怀。与此同时,寒食、清明、上巳三节呈现合并混同的趋向,最终寒食并入清明,上巳躲进清明。三月初三在中国西南地区的一些少数民族地区,是一个隆重而盛大的节日。
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