海参怎么洗 海参的做法

清洗海参，要先把海参放在纯净水中浸泡四十八个小时，期间需要均分时间，换六次水。浸泡以后，把海参取出来，拿剪刀从它的嘴巴沿着肚子往下剪。剪开海参以后，用清水把肚子里面的泥沙冲洗干净，去掉筋，最后剪掉嘴和牙齿。如果你对海参怎么洗感兴趣，请继续往下阅读。

1、及时处理：新鲜海参买回来，一定要马上进行处理，不然海参会消瘦，甚至自溶为液体。

2、保持浸泡容器的干净：浸泡海参的容器一定不可以有油，不然会影响海参的新鲜度。

3、冷藏浸泡：如果是夏天，气温比较高，可以把浸泡海参的容器放到冰箱里面，保证海参的口感。

4、清洗彻底：在清洗海参的时候，可以添加适量的食用盐，会使海参洗得更加干净。一定要把海参的泥沙和内脏去除，不然会影响口感和颜色。

海参的做法有凉拌海参、海参蒸蛋、海参小豆腐、鸡肉海参汤、鲍鱼芹菜煲、海参芹菜粥、海参瘦肉白果粥、鲍汁海参捞饭等。以上便是对海参怎么洗这一问题的解答，希望对你有所帮助。