做蛋糕不能用花生油做蛋糕时不能用花生油,花生油的味道浓烈,并且打发效果较差,会影响蛋糕的口感,所以一般不会用花生油制作蛋糕,做蛋糕最好是用黄油,能够使蛋糕质地细腻均匀,增加食用口感,另外也可用菜籽油代替,效果也比较好。 TAG:百科 | 生活 | 口感 | 花生油 | 蛋糕文章链接:https://baike.96ws.com/44166.html