准备好食材后把鸡块砍成条,然后净锅上火放入菜油,再放入生姜,先把生姜炒香,再放入鸡块,在炒鸡肉的时候,需要先放点盐,这样是为了让鸡块入味。等鸡肉炒香之后,加入酱油上色,大火翻炒至熟透即可。
鸡肉怎么炒首先准备好食材。鸡一只,青红辣椒适量,生姜,蒜子。
把鸡块砍成条,然后在用清水清洗干净,主要是去除血水,然后净锅上火放入菜油,把油炒至5成热时,在放入生姜,先把生姜炒香,再放入洗干净的鸡块。
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