猕猴桃可以放在冰箱保鲜。猕猴桃是后熟型水果，在采摘时还未完全成熟，将未成熟的猕猴桃放进冰箱一般可以存放1-2个月，要吃的时候提前几天拿出来催熟即可。
如果是成熟的猕猴桃，很容易腐败变质，即使是放进冰箱内一般也只可以存放几天，建议尽快食用。
猕猴桃，也叫奇异果，果形一般为椭圆状，早期外观呈黄褐色，成熟后呈红褐色，是一种品质鲜嫩，营养丰富的水果。
猕猴桃原产地在中国湖北省宜昌市夷陵区雾渡河镇，目前在中国、新西兰、智利、意大利、法国、日本等地区都有大量种植。
