100g冰粉籽兑多少斤水

100g冰粉籽兑6斤水。制作手搓冰粉冰粉籽和水的比例一般是1：30左右，所以100克冰凉粉籽需要放3000克水，就是6斤水。

准备好100克冰粉籽、10克生石灰和3000毫升凉开水。

先将冰粉籽放到2500毫升水里浸泡20分钟左右，然后在水中反复揉搓，力度不用太大，搓几分钟水会变微黄，这是正常现象，继续搓，最后颜色表面变白就正常了。

然后开始过滤，把冰粉籽搓出来的水过滤出来。

把10克石灰放进500毫升水里，搅拌均匀，充分沉淀滤出石灰水。

往冰粉籽水中放入沉淀过的石灰水，顺时针方向搅拌均匀，放入冰箱静置2个小时左右，即可成形。

手搓凉粉做好之后，可以加入一些其他的配料，比如红糖水、蜂蜜、白芝麻、坚果碎，水果、葡萄干、山楂等等配料，这样口感会更好。

综上所述，冰粉籽和水的比例一般是1：30左右，所以100克冰凉粉籽需要放3000克水，就是6斤水。

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