西瓜尾部比蒂部更甜。西瓜是从底部开始成熟的,完全成熟后蒂部才会成熟。摘取西瓜时不会等其完全成熟,所以西瓜蒂部仍在生长阶段。西瓜中部含糖量最高,昼夜温差最大,利于糖分累积,此外西瓜中部更易受到光照,光合作用强。
西瓜靠近藤的一半甜还是尾甜挑选西瓜要观色听声,瓜皮光滑、花纹清晰明显、底面发黄的是熟瓜。轻拍有嘭嘭声的是熟瓜,听到噗噗声的,瓜已过熟。
瓜柄为绿色的是熟瓜,西瓜两端匀称,并且脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满是好瓜。
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