三色糙米由红米、黑米和糙米构成,具有较高的营养价值,富含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐等营养元素。五色糙米是红米、黄米、黑米、紫米和绿米。相比三色糙米来说多了两种糙米,五色糙米营养元素更丰富。
三色糙米和五色糙米区别三色糙米饱腹感强,富含许多钙,铁,维生素等营养物质,但它的热量却很低。既补充了人体所缺的营养,又保证了口味的依存。
五色糙米属于无污染、无公害的粗粮。食品,含有18种氨基酸、色素、维生素、黄酮等营养物质。
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